Nejlepší ingredience z hovězího masa Bourguignon

Složení

• 1,2 kg dušeného hovězího masa.
• 1 cibule česneku, rozpůlená.
• 1 badyán.
• malé balení tymiánu.
• 3 bobkové listy.
• 1 l plného červeného vína (nejlépe francouzského a vyrobeného z Pinot noir)
• 5 lžic slunečnicového oleje.
• 6 mrkve, nakrájené na velké kousky.