- Ve velké misce smíchejte krůtu, vejce, česnek, worcesterskou omáčku a petrželku, poté dochuťte solí a pepřem. Formujte směs na čtyři ploché placičky.
- Ve střední pánvi na středním ohni ohřejte olej. Přidejte karbanátky a vařte dozlatova a vařte, 5 minut na každou stranu. Podáváme na housce s požadovanou zálivkou.