Hořkosladko-čokoládová kůra s kandovaným pomerančovým peelingem
- Peel ze 2 pomerančů pupku.
- 3 1/2 c. cukr.
- lehký kukuřičný sirup.
- 1 lb hořkosladká čokoláda (nejlépe 66%)
- nesolené pražené pistácie (2 1/2 unce)
Hořkosladko-čokoládová kůra s kandovaným pomerančovým peelingem