Složení
- 1 vrchovatý šálek velmi malých kousků brokolice.
- ½ šálku čerstvé bazalky nebo petrželky.
- ⅓ šálek extra panenského olivového oleje.
- ¼ šálek strouhaného parmezánu nebo 1 polévková lžíce výživných kvasnic.
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 1 čajová lžička citronové kůry.
- 2 stroužky česneku.
- ½ čajové lžičky mořské soli.