Do velké mísy promícháme kuřecí kousky, černý pepř, sůl, papriku, rozmarýn, tymián, oregano, šalvěj, bílý pepř a kajen. Míchejte podmáslí, dokud není kuřecí maso obalené. Chladnička po dobu 6 hodin. Smíchejte mouku, sůl, papriku, kajenský pepř, česnekový prášek, bílý pepř a cibulový prášek ve velké mělké misce.