Chcete-li uchovat další dávky, můžete zmrazit tamales? Ano, tamales můžete zmrazit a v mrazničce se udržují značně dobře. Pokud jsou tamales připraveny a zabaleny správně, mohou zůstat čerstvé v mrazáku po dobu 3 až 6 měsíců, aniž by se změnila jejich chuť nebo struktura..