Nejlepší je nejprve gril velmi rozpálit, aby se spálilo veškeré zbývající jídlo. Dále ji silně potřete cibulí přilepenou na konci dlouhé grilovací vidličky. Pro extra bojovou sílu nejprve nastříkejte rošty citronovou šťávou nebo naším starým přítelem bílým octem. Extra kyselost pomáhá při procesu čištění.