Křupavá klobása a ingredience na salát Burrata

Složení:

1. 1 balíček Premio Hot Italian Sausage, vyjmutý z obalů.
2. 1-2 čajové lžičky olivového oleje.
3. 1 stroužek česneku, mletý.
4. 1 šalotka, nasekaná.
5. 1 lžíce pomerančové kůry.
6. ½ šálku pomerančového džusu.
7. 2 středně velká jablka nakrájená na tenké plátky.
8. 2 lžíce octa z červeného vína.