Složení
- ¼ šálek rostlinného oleje.
- 3/4 libry cukety (asi 2 malé kousky nakrájené na 3/4 palce)
- ½ libry okra (vrchní části zdobené)
- 4 jarní cibulky (nakrájené na 1/2 palce)
- 1 serrano chile (nasazené a tenké plátky)
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 15 uncí může cizrna (vyčerpaná)
- 1 ½ lžíce madrasového kari prášku.