Ingredience na jablkový koláč s dvojitou krustou

Složení

• 2 3/4 šálku univerzální mouky a další na poprášení.
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 2 tyčinky plus 1 polévková lžíce studeného nesoleného másla na kostičky.
• 1/2 šálku ledové vody.
• 6 velkých jablek - oloupaných, zbavených jader a nakrájených na kousky 1 palce nebo na tenké plátky.
• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
• 1 šálek cukru.
• 1/4 čajové lžičky skořice.