Lapetiteepicerievegan
Lilek kotlety
- univerzální mouka.
- velká vejce.
- 2 c. sušené strouhanky.
- 1 1/4 lžičky. kóšer sůl.
- velký lilek (asi 1 1/4 liber)
- extra panenský olivový olej na dávku lilku.
- biftek z rajčat, nakrájený na plátky.
- 12 oz. čerstvý sýr mozzarella, nakrájený na plátky.
