recept na fondue

Složení

1. 1 stroužek česneku, rozpůlený.
2. 1 libra sýra Gruyère, strouhaný.
3. 1/2 libry sýru ementál nebo jiného švýcarského sýra, strouhaný.
4. 1 šálek suchého bílého vína.
5. 1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička kukuřičného škrobu.
6. 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy.
7. 1 1/2 lžíce kirsch.
8. Čerstvě mletý pepř.