Složení
- 1 šálek balených čerstvých listů koriandru.
- 1/2 šálku zabalené čerstvé petrželky.
- 1/4 bílé cibule, nasekané.
- 1 stroužek česneku, mletý.
- Hrubá sůl a mletý pepř.
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje.
- 1 šálek dlouhozrnné bílé rýže.
- 1 polévková lžíce čerstvé limetkové šťávy plus limetkové klíny k podávání (volitelně)