Složení
- 3 lžíce másla, 2 rozpuštěné.
- 1/2 libry hub, nakrájené na tenké plátky.
- 1/4 čajové lžičky soli.
- 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- 4 čajové lžičky nasekané čerstvé šalvěje nebo 1 1/4 čajové lžičky sušené šalvěje.
- 8 plátků z velkého kulatého bochníku venkovského chleba nebo jiného chleba.
- 1/2 libry fontiny, strouhané (asi 2 šálky)