Lapetiteepicerievegan
Tučná smetana a těžká smetana na šlehání jsou v podstatě to samé a obě musí obsahovat alespoň 36% nebo více mléčného tuku. Šlehačka na smetanu nebo lehká smetana na šlehání je lehčí (jak byste očekávali) a obsahuje 30% až 35% mléčného tuku. Vzhledem k těmto malým rozdílům v tuku můžete použít oba typy krémové zaměnitelnosti?
