Sváteční perníkové přísady

SLOŽKY

• 1 šálek (227 g) nesoleného másla.
• 1 šálek (220 g) tmavě hnědého cukru Redpath, zabalený.
• 1 šálek (250 ml) melasy.
• 2 velká vejce.
• 5 1/2 šálku (687 g) univerzální mouky.
• 3 lžičky (7,5 g) mleté ​​skořice.
• 3 lžičky (7,7 g) mletého zázvoru.
• 1 lžička (2,5 g) mletého hřebíčku.