Lapetiteepicerievegan
Šest kroků k fritování bez fritézy
- Vyberte vhodný olej na smažení, který má vyšší bod kouření než požadovaná teplota vaření. ...
- Přidejte olej do hlubokého hrnce, ale nenaplňte ho více než do poloviny. ...
- Předehřejte olej na teplotu vaření. ...
- Před smažením jídlo důkladně osušte papírovými ručníky. ...
- Jakmile jídlo vstoupí do horkého oleje, věci se stávají rychle.
