Vyložte svou pánev silnou hliníkovou fólií. Přes všechny okraje nechte viset další fólii, abyste ji později mohli zcela přetáhnout přes horní část. Vložte jídlo do pánve a poté odkrytou nádobu vložte do mrazničky. Když je kastrol zamrzlý, vyjměte jej z pánve pomocí fóliového obalu jako rukojetí.