Složení
- 3 lžíce másla.
- 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
- 2 žebra nakrájená na kostičky.
- 2 mrkve nakrájené na kostičky.
- 1 šunková kost uzená šunka nebo 6 oz. Lze použít i nakrájenou lahůdkovou šunku.
- 1 lb suchého hrášku roztříděného a propláchnutého.
- 6 šálků kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku / vývaru nebo zeleninového vývaru, vody nebo směsi.
- 2 bobkové listy.