Lime Meringue Tart přísady

Složení

1. 225 g hladké mouky (1 1/2 šálku).
2. 2 lžíce směsi moučkového cukru.
3. 125 g másla, chlazené, na kostky.
4. 1 vaječný žloutek.
5. 2 lžíce ledové vody.
6. 3 vejce, při pokojové teplotě.
7. 80 g (1/3 šálku) moučkového cukru.
8. 185 ml (3/4 šálku) zahuštěného krému.