Složení
- 3/4 šálku praženého arašídového oleje (viz poznámka)
- 1 lžíce mletého čerstvého zázvoru.
- 1 badyánový anýz.
- 1/2 malé skořicové tyčinky.
- 1 malá šalotka, mletá.
- 1 malý stroužek česneku, mletý.
- 2 lžíce sečuánských pepřových zrn.
- 1/2 šálku sušených horkých čínských chilli.