Houbová omáčka s přísadami tymiánu

Složení

• ¹/₃ šálek sušených hub (shitake nebo smíšené)
• 2 šálky zeleninového vývaru.
• 3 lžíce másla.
• 1 ¹/₂ lžíce mleté ​​šalotky.
• 3 lžíce mouky.
• 3 lžíce sójové omáčky.
• ¹/₂ šálek lehkého krému.
• 1 lžíce sherry.