severní mexické jídlo

1834
85
Nathan Křeček Phd.

Oblíbené pokrmy severního Mexika

Burritos.
Fajitas nebo Arrachera, jak to bylo původně známé.
Cabrito nebo pečená koza.
Machaca, což je rehydratované sušené hovězí maso vařené ve vlastních šťávách.

Limetka

Složení4 porce filetu z lososa (na kůži)1 šálek čerstvého koriandru.kůra z 1 vápna.2 lžičky limetkové šťávy (asi 1 celá limetka)1 stroužek česneku, ml...

Sýr

Kubánský sendvič

Chcete-li připravit kubánské sendviče, rozdělte chléb na polovinu a pak sendvič obložte hořčicí, sýrem, nakládanou zeleninou, šunkou, vepřovým masem a...

Poháry

Pekařské koláče Muffiny

Složení1 1/2 šálku pekanových ořechů, plus 12 neporušených polovin nebo další nasekané ořechy na vrcholy.1 1/2 šálku univerzální mouky.1 1/2 čajové lž...