Troubové hranolky s bylinkami a přísadami Pecorino

Troubové hranolky s bylinkami a pecorinem

• 2 velké pečené brambory.
• extra panenský olivový olej.
• 1 velký stroužek česneku.
• 1 lžička mletý šalvěj.
• 1 lžička mletý rozmarýn.
• čerstvě strouhaný sýr Pecorino Romano.
• sůl.
• Čerstvě mletý pepř.