Těsto na koláče a pečivo je vyrobeno z bezlepkových škrobů a mouky z rýže a čiroku a je bez vajec a mléčných výrobků. Jedna porce obsahuje 250 kalorií. Tenké těsto na pizzu vyrobené z tapiokového škrobu, celého čiroku, celého prosa a rýžové mouky, obsahuje vejce, ale je bez mléčných výrobků a 170 kalorií na porci.