Tradičně „špetka“ jednoduše znamenala množství, které můžete doslova sevřít mezi ukazováček a palec, které obvykle spadá někde mezi 1/16 a 1/8 čajové lžičky. Smidgen je polovina špetky (1/32 čajové lžičky) a pomlčka je měření kapaliny, které se převádí na 1/8 čajové lžičky.