Bramborové, salámové a sýrové přísady Frittata

Složení

• 2 lžíce oleje na vaření.
• 1 brambor na pečení o hmotnosti 1/2 libry, oloupaný a nakrájený na 1/2-palcové kostky.
• 1/4 čajové lžičky soli.
• 8 velkých vajec.
• 1/8 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 1/4 šálku strouhaného parmezánu.
• 3 unce nakrájeného tvrdého salámu, plátky rozpůlené a pak nakrájené příčně na tenké proužky.
• 1 lžíce másla.