prvotřídní recepty na žebra

Metoda

1. Pečeme sůl a necháme sedět při pokojové teplotě. ...
2. Kravatu pečte kuchyňskou šňůrkou. ...
3. Předehřejte troubu, okořeňte pečeně. ...
4. Vložte pečený tuk stranou nahoru a žebrovými kostmi dolů do pekáče. ...
5. Hnědé pečeně při vysoké teplotě. ...
6. Snižte teplotu trouby a pečení dokončete. ...
7. Pečeně necháme odpočinout. ...
8. Odřízněte struny, odstraňte kosti, nakrájejte pečeně.