Složení
- 2 lžíce olivového oleje.
- 2 cibule, nasekané.
- 2 libry špenátu, odstraněné stonky, listy dobře umyté a nasekané.
- 1 1/2 čajové lžičky soli.
- 1 stroužek česneku, mletý.
- 1 2/3 šálku rajčatového pyré (jedna plechovka o objemu 15 uncí)
- 1/2 šálku vody.
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.