S'-čchuan

sichuan pepř scoville

sichuan pepř scoville

Sichuanské chilli papričky jsou pikantní papriky, v průměru 50 000–75 000 SHU na stupnici Scoville, a mohou se někdy cítit žhavější, pokud jsou použity celé v kulinářských pokrmech s neporušenými semeny a membránami.
...

Hlavní jídlo
Jídlo & VínoSichuan pepřové krevety
Omáčka
Jedlý terénDatumová omáčka Paleo Sichuan Medjool

Croque Madame přísady
Složení5 lžící másla.1 lžíce mouky.⅔ šálek mléka.Mořská sůl.Čerstvě strouhaný muškátový oříšek.4 plátky venkovského chleba o tloušťce 1/3 palce.4 tenk...
Plněné rajčata
Složení6 velmi velkých pevných rajčat (doporučuji biftek)2 čajové lžičky olivového oleje.1 libra jemné italské klobásy byla odstraněna.1/2 šálku cibul...
Složky jahodovo-rebarborově-malinového mřížkového koláče
Složení2 1/4 šálku mouky.1/2 lžičky mořské soli.1 1/2 tyčinky (12 TBS) solené máslo, studené.2 vejce.4 TBS ledově studená voda.1 1/4 libry rebarbory, ...