Složení
- 1 hůl nesolené máslo, pokojová teplota a další na pánvi.
- 1 1/2 šálku univerzální mouky a další na pánvi.
- 1 čajová lžička prášku do pečiva.
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody.
- 1/2 čajové lžičky soli.
- 3/4 šálku krystalového cukru.
- 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry plus 6 lžící čerstvé citronové šťávy (ze 2 citronů)