Steak Frites kousne
- 1 lb. boční bok, tlustý 1/4 palce.
- 2 lžíce. extra panenský olivový olej.
- 1 polévková lžíce. čerstvě nasekaný rozmarýn.
- 1 polévková lžíce. dijonská hořčice.
- 2 lžíce. worcestrová omáčka.
- (1 lb) mražené hranolky.
- Steak omáčka, k podávání.