Lepkavé rýžové dresinkové přísady

Složení

1. 6 šálků čínské lepkavé nebo sladké rýže (40 uncí)
2. 1 unce sušených hub shiitake (asi 10 středních)
3. 2 šálky vroucí vody 1/4 šálku plus.
4. 1/4 šálku plus 2 lžíce rostlinného oleje a další na mazání.
5. 6 šalotek, tenké plátky.
6. 1/2 libry čerstvých hub shiitake, pocházelo a čepice nakrájené na 1/2-palcové kousky.