Cornish slepice Sunny Anderson's Butterflied s přísadami šalvějového másla

Cornish slepice Sunny Anderson's Butterflied s šalvějovým máslem

• 4 slepice ze hry Cornish.
• 1 tyčinkové máslo.
• 5 šalvějových listů.
• 1 citron.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř.
• olivový olej.
• 4 proužky slaniny.