hustá rajčatová polévka

Složení

1. 4 unce nesoleného másla (1 tyčinka; 114 g)
2. 4 velké mrkve (1 libra; 455 g), nakrájené na kostičky (viz poznámka)
3. 2 středně žluté cibule (1 libra; 455 g), nakrájené na kostičky (viz poznámka)
4. 3 velké (28 unce / 795 g) plechovky celých rajčat, drcené zhruba ručně.
5. 4 šálky (950 ml) domácího kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo z obchodu.