Chcete se ujistit, že jsou plné a hojné; pokud cítíte díry tam, kde by měla být jádra, vyberte jinou. Podívejte se na střapce (ty věci, které trčí z vrcholu), které jsou hnědé a lepkavé na dotek. Pokud jsou suché nebo černé, pak je to starý klas. Podívejte se na barvu slupky.