Složení
- 1 šálek mouky z hnědé rýže.
- 3/4 šálku bílé rýžové mouky.
- 1 šálek ovesné mouky GF.
- 1 šálek pohankové mouky (LIGHT) (mletá ze syrových pohankových krup, NENÍ opečená pohanka, která má tmavší barvu)
- 1/4 šálku žluté kukuřičné mouky.
- 3/4 lžičky xanthanové gumy.
- 1 lžička soli.
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva.