Námrazy

Glacé poleva je hladká, tekutá, lesklá poleva, která se vyrábí rozpuštěním moučkového cukru do vody. Do této velmi jednoduché polevy se často přidávaj...

Královská poleva je vyrobena z bílků, práškového cukru a kousku citronové šťávy. Tento poměr vaječného bílku k práškovému cukru se při vyšlehání k dok...