Solené pečené kuře s přísadami olivového chleba Panzanella

Solené pečené kuře s olivovým chlebem Panzanella

1. 3 qt. vlažná voda.
2. 3 c. vlažná voda.
3. 2 c. suché bílé víno.
4. 3 hlavy česneku.
5. kóšer sůl.
6. 2 lžíce. nahrubo mletý černý pepř.
7. 2 citrony.
8. 1 oranžová.