Kalifornský kuřecí salát
- 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže (viz poznámka)
- 1 šálek oloupané a nakrájené jicamy.
- 1/2 šálku nakrájeného celeru.
- 1/4 šálku nakrájené červené cibule.
- 1 avokádo.
- 1 lžíce citronové šťávy.
- 1 mango.
- 4 měkký salát, roztrhaný na kousky.