Pečeně

tradiční velikonoční večeře ve Skotsku

tradiční velikonoční večeře ve Skotsku

Ve Skotsku je velikonoční nedělní menu na oběd nebo večeři obvykle speciální jídlo. Tradičně se podává pečené jehněčí maso, i když některé rodiny se stále rozhodují pro pečené krocan nebo stejně lahodnou pečenou zvěřinu. Ať jste kdekoli na venkově ve Skotsku, uvidíte pole za polem ovcí a skotské jehněčí je docela chutné.

Jalapeño Popper Plněné přísady do hub
Složení21 bílých knoflíkových hub, očištěno a stopky odstraněny.8 oz smetanový sýr, změkčený na pokojovou teplotu.8 plátků slaniny, vařené a rozpadané...
Pecorino Ravioli s ořechy a majoránkou
Složení3/4 šálku vlašských ořechů.1/2 libry mladého sýra pecorino, jako je Rossellino, odstraněna kůra, strouhaný sýr (1 1/2 šálku)1/2 šálku silné sme...
Sladké bramborové lžíce
Složení1 libra sladkých brambor.2 ¼ šálků kamenné žluté kukuřičné mouky.1 ½ lžíce cukru.1 ½ čajové lžičky soli.1 ½ lžičky jedlé sody.1 ½ lžíce nesolen...