Miroslav Dokoupil, články - Strana 5

Letní ingredience Fettuccine Alfredo
Složení¾ libry fettuccinu.1 šálek hustého plnotučného sýra ricotta.½ šálku jemně nastrouhaného sýra pecorino (1 1/2 unce a více na servírování)¼ šálek...
Fiesta kuřecí kastrol přísady
Složení:4 šálky kostičky nebo drcené kuře, vařené.1 (10 uncí) může Ro-Tel, neodvodněný.1 šálek instantní rýže, nevařená.2 šálky nastrouhaného sýra Col...
Čerstvé šunkové přísady
Složení4 šálky košer soli.2 šálky cukru.6 litrů studené vody.1 šálek černého pepře, rozdrcený.5 uncí thajských nebo serranských chilli, stopkovaných a...
Složky tropického ovoce Sundaes
Složení2 šálky silného krému.1 šálek mléka.1/2 šálku jemně nastrouhaného oloupaného čerstvého zázvoru (3 unce)6 1/2 lžíce cukru.3 1/2 čajové lžičky pr...
Kuřecí parmezán s feferonkami
Složení2 velká vejce.1/4 šálku mléka.1/2 šálku univerzální mouky.2 šálky panko (japonská strouhanka), jemně rozdrcené v kuchyňském robotu.Čtyři polovi...
Pikantní přísady do popcornových koulí
Složení20 šálků čerstvě vysypané kukuřice (ze 3/4 šálku vysypané kukuřice)4 šálky slazené obilné kukuřice, jako je Corn Pops.1 1/2 šálku solených praž...
Krupicové palačinky
Složení3 šálky teplé vody.2 čajové lžičky prášku do pečiva.1 3/4 šálku jemné krupice (viz poznámka)1/3 šálku univerzální mouky.2 čajové lžičky aktivní...
Kukuřičný chléb s přísadami kukuřice
Složení1 hůl nesolené máslo.1 1/2 šálku univerzální mouky.3/4 šálku kamenné žluté nebo bílé kukuřičné mouky.1 lžíce prášku do pečiva.1 lžíce cukru.2 č...
Gratinované přísady z brokolice
Složení1 velká brokolice, nakrájená na kvítky.6 lžící másla, rozděleno.½ šálku univerzální mouky.1 ½ šálku mléka.1 ½ šálku drceného sýra Cheddar.½ čaj...