Lapetiteepicerievegan
Miroslav Dokoupil, články - Strana 6
Mrkev-brusinková přísada
Složení4 velké mrkve, oloupané a hrubě nastrouhané.1 1/2 šálku vody.3 pomeranče, oloupané, naočkované a nasekané.4 šálky brusinek.1 šálek jemně nakráj...
Pečená citronová a vanilková ovesná kaše s jahodovými přísadami
5 šálků plnotučného mléka.1/2 šálku plus 2 lžíce cukru, rozděleno.1 lžička vanilky.1 lžička košer soli.1 lžička citronové kůry.1/4 lžičky mletého mušk...
Ingredience na vanilkové máslo
Složení450 g (3 šálky) samonosné mouky.150 g (1 šálek) hladké mouky.440 g (2 šálky) moučkového cukru.6 vajec, při pokojové teplotě.300 g soleného másl...
Přísady do studené melounové polévky
Složení7 šálků melounu nakrájených na kostičky nakrájených na 1-palcové kostky.Sůl a pepř.Štipka kajenského pepře.1 lžíce octa z červeného vína nebo s...
Čokoládové lanýžové přísady
Složení2-1 / 2 šálky 2% mléka.1 šálek másla na kostičky.8 uncí polosladké čokolády, nasekané.3 velká vejce, pokojová teplota.2 čajové lžičky vanilkové...
Nejsladší bramborová kaše
Složení2 velké pečené brambory.6 lžící nesoleného másla.1 1/2 šálku silné smetany.1 velký stroužek česneku, mletý.2 šálky nastrouhané mozzarelly (6 un...
Přísady do dortu s jahodovou pěnou
Složení4 čajové lžičky neochuceného želatinového prášku.3 lžíce studené vody.1 ¾ šálku (420 ml) těžké smetany na šlehání.4 unce (113 g) sýr Mascarpone...
Pošírované hrušky v přísadách z červeného vína
Složení1 citron (odšťavněný a pečený)4 až 6 hrušek (Bosc nebo Anjou, oloupané a zbavené jader)1 1/2 šálku červeného vína (nejlépe funguje Zinfandel, S...
Složky karamely z mořské soli
Složení2 šálky silného krému.1/2 šálku slazeného kondenzovaného mléka.2 šálky lehkého kukuřičného sirupu.1/2 šálku vody.2 šálky cukru.1/2 šálku másla ...