Mirepoix

Mirepoix (výslovnost: meer-PWAH) je aromatická chuťová základna vyrobená lehkým vařením cibule, celeru a mrkve. Zelenina se pomalu vaří na másle nebo ...

Mirepoix

výslovnost mirepoix

Mirepoix (výslovnost: meer-PWAH) je aromatická chuťová základna vyrobená lehkým vařením cibule, celeru a mrkve. Zelenina se pomalu vaří na másle nebo ...

Mirepoix

kdy použijeme mirepoix při vaření?

Chcete-li připravit bílou omáčku s mirepoixem, nahraďte mrkev pórek nebo pastinák. Po uvaření vepřových kotletů přidejte ke kapkám v pánvi mirepoix, v...

Mirepoix

Co je Mirepoix a jak jej používáte?

Mirepoix (výslovnost: meer-PWAH) je aromatická chuťová základna vyrobená lehkým vařením cibule, celeru a mrkve. Zelenina se pomalu vaří na másle nebo ...