Lapetiteepicerievegan
Gothard Kubelka, články - Strana 22
Červený Snapper s přísadami z citronové kaparové máslové omáčky
Složení3 lžíce extra panenského olivového oleje.Čtyři filety červeného sniperky o objemu 6 uncí.Sůl a čerstvě mletý pepř.2 lžíce nesoleného másla, nak...
Krabí polévka Tortilla s přísadami Tomatillo Crème Fraîche
Složení1/2 libry tomatillos - loupané, opláchnuté a na čtvrtky.1 šálek listů koriandru.1/4 šálku plus 2 lžíce crème fraîche nebo zakysané smetany.2 lž...
Pikantní thajský veganský steak a nudle s přísadami dresinků z chilli a citronové trávy
Složení¼ šálek rýžového vinného octa.2 lžíce olivového oleje.2 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku.2 malé červené thajské chilli papričky n...
Medově pražené squashové přísady
Složení1 ořešák oloupaný oloupaný, semena odstraněna, & nakrájíme na kousky.2 lžíce olivového oleje.2 lžíce medu.1/4 čajové lžičky mleté skořice...
Složky mušlí v portugalském stylu
Složení2 libry čerstvých mušlí, viz níže pro přípravu.2 lžíce másla.2 lžíce extra panenského olivového oleje.¼ šálek šalotky, nakrájený na malé kousky...
Pečené mandle přísady
Složení4½ šálku syrových celých mandlí.1½ lžíce TEPLÉ vody.1½ čajové lžičky mořské soli.2 lžíce olivového oleje.mořská sůl podle chuti....
Pop-Open škeble s přísadami omáčky křen-tabasco
Složení4 lžíce nesoleného másla, změkčené.2 lžíce scedeného křenu.1 lžíce Tabasco.1/4 čajové lžičky jemně nastrouhané citronové kůry.1 lžíce čerstvé c...
Šunka a sýr na žitném chlebu
Složení4 plátky nasazeného žitného chleba nakrájené na obušky 1 x 1/2 palce.1/4 šálku plus 1 lžíci řepkového oleje.3 lžíce zrnité hořčice.3 lžíce majo...
Lemon-petržel Gougères přísady
Složení6 lžící nesoleného másla.1 čajová lžička hrubé soli.1/4 čajové lžičky kajenského pepře.3/4 šálku univerzální mouky.5 velkých vajec.Kůra z 1 cit...