MUDr. Albrecht Bažant, články - Strana 19

Česnekovo-bazalkové krevety
Složení1 libra krevet deveinovaná, oloupaná a rozmrazená.2 lžíce množství másla rozdělené.mořská sůl.čerstvě mletý pepř.1 stroužek česneku rozdrcený.2...
Sukně Steak s přísadami paprikového másla
Složení6 lžící nesoleného másla.6 stroužků česneku, tenké plátky.1 1/2 čajové lžičky uzené horké papriky.2 lžíce čerstvé citronové šťávy.Sůl.5 liber s...
Prskající přísady Fajitas
Složení1 1/2 libry boku.4 lžíce koření fajita.2 lžíce olivového oleje.1 velká červená cibule.1 červená paprika.1 zelená paprika.sůl a pepř na dochucen...
Arašídové máslo a želé přísady
Složení12 uncí vysoce kvalitní tmavé nebo mléčné čokolády (vaše preference!)2 lžíce kokosového oleje.½ šálku krémového arašídového másla (přírodní je ...
Kukuřičný a ředkvičkový salát
Složení4 šálky čerstvých kukuřičných zrn (nakrájené z přibližně 4 klasů)3/4 šálku ředkviček nakrájených na tenké plátky.6 lžící nasekaného čerstvého k...
Přísady uzené cibule Soubise
Složení1 1/4 libry cibule, tenké plátky.2 1/2 lžíce bílé rýže.2 lžíce nesoleného másla.1/2 šálku silné smetany.1/2 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného...
Pečené krevety s krevetami
Složení1 libra velkých krevet (asi 20), bez skořápky a zbavených deve.1/4 šálku suchého bílého vína.6 lžící nesoleného másla, změkčené.3 velké stroužk...
Pečené petrželky na pudink
Složení1 libra pastinák, oloupaný a nakrájený na 1/2-palcové kousky.Extra panenský olivový olej pro mrholení.Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř.1 unce (2 ...
Mini medovníkové hořčice s pečenými bramborami
Složení2 lžíce olivového oleje a další na plech.2 lžíce plus 1 čajová lžička medové hořčice.2 lžíce kečupu.1 libra mletého hovězího sklíčidla.1 velké ...