Gothard Kubelka, články - Strana 25

Bramborové Galette přísady plněné klobásou
Složení3 libry velké brambory Yukon Gold.Sůl a čerstvě mletý pepř.3 lžíce extra panenského olivového oleje.1 fenyklová žárovka - rozpůlená, plněná a p...
Grilované vepřové kotlety s přísadami červeného zelí
Složení2 čajové lžičky rostlinného oleje.4 vepřové kotlety na kosti (každý 7 oz)1 čajová lžička košer soli, rozdělená.1 čajová lžička pepře, rozdělená...
Instantní přísady do rizota
Složení:4 lžíce nesoleného másla, rozděleno.3 stroužky česneku, mleté.1 cibuli nakrájenou na kostičky.8 uncí cremini hub, tenké plátky.Košer sůl a čer...
Super vlhké vepřové kotlety
Složení4 vepřové kotlety na kosti, tlusté 1/2 palce (asi 1 1/2 libry)1 lžíce rostlinného oleje.1 plechovka (10 3/4 unce) polévky kondenzované zlaté ho...
Pečené kuřecí Saltimbocca přísady
Složení4 malá kuřecí prsa.4 oz fontina.20 šalvějových listů.2,5 oz prosciutto de parma.2 lžíce másla.1 lžíce olivového oleje.1/2 šálku vína marsala.šť...
Pečená paprika, feta a bazalka Bruschetta
Složení2 lžíce olivového oleje a další na gril.4 papriky podélně rozpůlené, odstraněna žebra a semena.4 silné plátky celozrnného venkovského chleba.1 ...
Teplé ingredience na zimní zeleninový salát
Složení1 červená cibule.1 malý ořešák.10 Baby brambory.2 mrkev.2 pastinák.1 polévková lžíce olivového oleje.1 špetka mořské soli a černého pepře....
Přísady z jahodového ledového koláče
Složení10 grahamových krekrů (2 1/2 x 5 palců)1 šálek cukru.5 lžící nesoleného másla, rozpuštěného.1/2 šálku neslazeného brusinkového džusu.2 litry ja...
Přísady s kořeněným vínem
Složení1 (750 ml) láhev zinfandelu, pinot noir nebo jiného plného robustního červeného vína, které si rádi pijete.3/4 šálku vody.3/4 šálku medu.15 cel...