Lžíce - Strana 14
Přísady z tamari a javorových pražených mandlí
Složení2 šálky. syrové mandle.3 1/2 lžíce. tamari s nízkým obsahem sodíku.3 lžíce. čistý javorový sirup.2 lžíce. sezamová semínka....
Přísady uzené cibule Soubise
Složení1 1/4 libry cibule, tenké plátky.2 1/2 lžíce bílé rýže.2 lžíce nesoleného másla.1/2 šálku silné smetany.1/2 čajové lžičky čerstvě nastrouhaného...
Nedělní rajčatová omáčka
Složení2 lžíce extra panenského olivového oleje.3 libry vykostěné, anglické hovězí krátké hovězí žebra, nakrájené na 2palcové kousky (viz poznámka)Kóš...
Čokoládovo-čip-pekanové sušenky
Složení1 šálek pekanových ořechů.4 lžíce nesoleného másla (změkčené)2 lžíce řepkového oleje.¼ šálek plus 2 lžíce krystalového cukru.¼ šálek plus 2 lží...
Steak z tuňáka s rajčaty Lemony a cibulkami
Složení2 lžíce olivového oleje.4 steaky z tuňáka (každý 6 až 8 uncí)1 pinta cherry nebo hroznových rajčat, na čtvrtky.1 malá červená cibule, tenké plá...
Losos s přísadami z červeného vína a balsamikové omáčky
Složení2 lžíce extra panenského olivového oleje.1 malá šalotka, mletá.1 větvička tymiánu.1/2 lžičky popraskaného černého pepře.2 šálky suchého červené...
Pikantní ingredience na vepřové karbanátky
Složení2 lžíce olivového oleje.2 libry mletého vepřového plece.1 1/3 lžíce hrubé soli.4 feferonky, mleté (asi 1/3 šálku)1/4 šálku moření na pepř (z ...
Smíšený zelený salát s citrusovými dresinkovými přísadami
Složení2 lžíce čerstvého pomerančového džusu.1 lžíce medu.1 lžíce mleté šalotky.2 čajové lžičky octa z bílého vína.Hrubá sůl a mletý pepř.2 lžíce ex...
Pečené krevety s krevetami
Složení1 libra velkých krevet (asi 20), bez skořápky a zbavených deve.1/4 šálku suchého bílého vína.6 lžící nesoleného másla, změkčené.3 velké stroužk...