Tlustý

Zelenina s ořechovými zálivkami
Složení2 cukety, šikmo nakrájené na 1/3 palce.1/2 libry hub shiitake, pocházelo.1/2 libry tlustého chřestu, oloupaného.1 červená cibule, nakrájená na ...
Salát řeřichy s ingrediencemi Verjus Vinaigrette
Složení1/4 šálku verjusu (viz poznámka)1/4 šálku řepkového oleje.Sůl a čerstvě mletý černý pepř.2 belgické endivy, nakrájené napříč.1 palec tlustý 1 b...
Teplý salát z kukuřičné polévky se slaninou a jablečným octem
Složení4 silné plátky slaniny (4 unce), nakrájené příčně na tloušťku 1/2 palce.1 libra Yukon zlatých brambor, oloupané a nakrájené na 1/2-palcové kost...
Grilovaný kale s česnekem, chilli a slaninou
Složení1 libra kapusty, silné stonky vyřazeny.2 lžíce rostlinného oleje.1 velký stroužek česneku, tenký plátky.1 malá čerstvá červená chilli, tenké pl...
Přísady na grilovaný sýr Caprese
Grilovaný sýr Caprese4 silné plátky čerstvého chleba (opravdu vaše volba)100 g | 3,5 oz (nebo 8 tlustých plátků) sýr mozzarella (asi 1/2 palce silný)2...
dýňové blondýnky zdravé
Tyto husté a žvýkací dýňové blondýnky jsou nejen zdravé, ale naprosto chutné! Vyrobeno z vydatné ovesné mouky, nerafinovaného kokosového cukru a pyré ...
konzervovaný hrášek
Složení1 plátek silně nakrájené slaniny nakrájený na 5 kusů (pravidelný, pokud nemáte tlustý)1 14,5 oz může být černooký hrášek vyčerpaný.½ šálku vody...
Grilovaný sýr se špenátovou a rajčatovou omáčkou
Grilovaný sýr se špenátovou a rajčatovou omáčkou4 lžíce. olivový olej.1 malá cibule.2 stroužky česneku.1 c. konzervovaná drcená rajčata v hustém pyré ...
poměr ganache z mléčné čokolády
Poměr 2: 1. Pro velmi tlustý, téměř tuhý fondán podobný ganache, který je ideální pro výrobu lanýžů nebo hustých výplní pro sendviče, koláče, macarony...